Quand on part en balade ou en randonnée, la nature peut devenir une précieuse alliée. Certaines plantes sauvages, faciles à reconnaître, sont à la fois comestibles et utiles pour soigner de petits bobos en route. En voici quatre à connaître :
Le plantain
Facile à trouver sur les sentiers, le plantain a de larges feuilles nervurées. On peut en manger les jeunes feuilles crues ou cuites. Mais surtout, en cas de piqûre de moustique, froissez une feuille et frottez-la sur la zone : elle soulage rapidement grâce à ses propriétés apaisantes.
Le nombril de Vénus
Cette plante grasse pousse sur les murs et les rochers ombragés. Ses feuilles rondes et fraîches se mangent crues. En cas d’ampoule ou de petite coupure, une fine pellicule se décolle de la feuille et peut servir de pansement végétal protecteur.
La mauve
Ses belles fleurs violettes apparaissent souvent en bord de chemin. Ses feuilles et fleurs sont comestibles, et sa richesse en mucilage en fait une excellente plante pour adoucir une gorge irritée (en tisane) ou calmer une inflammation cutanée (en cataplasme).
La bardane
Cette grande plante est reconnaissable à ses feuilles larges et ses fleurs en boules accrochantes. Ses racines sont comestibles, mais en randonnée, ce sont ses feuilles fraîches qu’on utilisera surtout en application directe pour soulager l’eczéma, les boutons ou les furoncles.
Attention, toujours s’assurer de bien identifier une plante avant de la consommer ou de l’utiliser sur la peau. Et ne jamais cueillir en grande quantité : la nature se partage !